Доставляем по всей России aerotube@aerotube.ru

Санкт-Петербург 8 (812) 363-02-70
Москва 8 (499) 110-46-15
Бесплатно по России 8 (800) 775-47-91

Сушильная камера КС-31

Цена: 121000 руб.
Тип цены: без НДС

Промышленная пищевая сушильная камера КС-31 подходит для сушки: иван-чая, грибов, ягод, фруктов (и фруктовых чипсов), пастилы, трав, овощей, макаронных изделий, мяса (и мясных чипсов), лакомств для животных, рыбы  и прочего сырья.

Промышленная сушильная камера (шкаф) КС-31 комплектуется одной закатной тележкой, что удобно для перемещения по цеху и закладки сырья рядом с рабочим столом, а также последующего хранения лотков.

Данная модель работает по принципу сушки продукта горячим воздухом. Воздух из помещения нагревается тэнами и попадает в камеру, равномерно распределяясь и прогревая продукт. Кроме продукта нагревается и сама камера, излучая в дальнейшем тепловую и инфракрасную волну. Нагретый продукт выделяет избыточную влагу, которая выводится через вытяжку. Таким образом,  влаги в продукте становится меньше с течением времени, что приводит к высушиванию продукта до нужной консистенции.

Характеристики:

  • сушилка конвекционная, инфракрасная, нагревательный элемент – тэны;
  • базовая потребляемая мощность 8 кВт (можно выключить 2,4,6 и 8 кВт), 380V и по желанию можно сделать от 220V (3 фазы и 1);
  • по желанию можно увеличить мощность до 24 кВт, чтобы быстрее просушить сырьё при больших температурах. Каждые дополнительные 2 кВт увеличивают стоимость;
  • терморегулятор (предел нагрева внутри камеры до 99 °C), шаг 0,1 °C;
  • материал камеры - термостойкий, негорючий, внутри окрашенный металл, возможно обшить нержавейкой (полная обшивка зеркальной нержавейкой внутри или частичная обшивка нержавейкой (видимая часть);
  • объём камеры 1 м³;
  • габаритные размеры 2000*1600*850 мм;
  • тележка продается отдельно, рассчитана до 30 уровней просушки;
  • лотки для просушки 102*44 см (сетка — пищевая нержавейка либо тефлоновая сетка с эффектом антиприлипания, борта — алюминий, высота 1, 2 или 3 см по желанию — стандарт 2 см); загрузка до 5 кг сырья на 1 лоток;
  • лотки продаются отдельно (на выбор: сетка нержавейка (размер ячейки 0,5; 2; 3,2 и 10 мм), и тефлоновая сетка (ячейка 5 мм), сплошные лотки из нержавеющей стали);
  • общая площадь просушки 9-18 м²;
  • загрузка до 150 кг (зависит от вида сырья);
  • принудительная вентиляция (мощный центробежный вентилятор) от 0 до 1000 м³/час;
  • регулятор оборота вентилятора, плавная регулировка для выставления нужных значений;
  • вытяжка (влажного воздуха);
  • термостойкая, пищевая уплотнительная резинка на двери (финская);
  • вес изделия около 160 кг;
  • практически индивидуальная просушка каждого лотка горячим воздушным потоком.

В базовую стоимость  входит мощность 8кВт. (Тележка и лотки – за дополнительную плату)

 

Вы можете сделать заказ либо задать нам вопрос по телефону +7 (812) 941-19-47

Ваше имя*
Неверный Ввод
Ваш e-mail*
Неверный Ввод
Тема сообщения
Неверный Ввод
Сообщение
Неверный Ввод
Обработка данных*
Поставьте галочку
Неверный ввод