Доставляем по всей России aerotube@aerotube.ru

Санкт-Петербург 8 (812) 363-02-70
Москва 8 (499) 110-46-15
Бесплатно по России 8 (800) 775-47-91

Сушильная камера КС-15

Цена: 104000 руб.


* ЦЕНА УКАЗАНА БЕЗ УЧЁТА НДС

Сушильная камера КС-15 предназначена для сушки: иван-чая, грибов, ягод, фруктов (фруктовых чипсов), трав, овощей, макаронных изделий, мяса (мясных чипсов), лакомств для животных, рыбы и прочего сырья.

Сушильная камера КС-15 работает по принципу сушки продукта горячим воздухом. Воздух из помещения нагревается тэнами и попадает в камеру, равномерно распределяясь и прогревая продукт. Кроме продукта нагревается и сама камера, излучая в дальнейшем тепловую и инфракрасную волну. Нагретый продукт выделяет избыточную влагу, которая выводится через вытяжку. Таким образом, влаги в продукте становится меньше с течением времени, что приводит к высушиванию продукта до нужной консистенции.

В КС-15 есть два режима распределения потока горячего воздуха, что выгодно отличает её от всех предыдущих разработок. Режим 1 — горячий воздух выходит из стенок на каждый лоток. Режим 2 — горячий воздух идёт снизу вверх и проходит через все лотки. Плавной регулировкой этих режимов можно добиться оптимальной равномерности и скорости просушки для каждого продукта. 

Характеристики:

  • сушилка конвекционная, инфракрасная, нагревательный элемент - тэны.
  • базовая потребляемая мощность (по схеме сушки КС-15) = 6 кВт , 380V (по запросу возможно сделать от 220V (3 фазы и 1)
  • опционально возможно увеличение мощности в пределах до 20 кВт (для уменьшения время сушки сырья при больших температурах). Каждые дополнительные 2 кВт оплачиваются отдельно.
  • терморегулятор (предел нагрева до 99 °C), шаг 1°C
  • материал камеры - термостойкий, негорючий. Внутренняя камера изготовлена из окрашенного оцинкованного металла. Опционально возможно обшить внутреннюю камеру алюминием или зеркальной нержавеющей сталью
  • объём камеры = 1 м³
  • габаритные размеры = 2000*1600*750
  • 20 уровней просушки с возможностью опционального увеличения до 40 уровней (можно увеличить до 40)
  • габариты лотка для просушки 102*44 см. Материал лотков: сетка — пищевая нержавейка либо тефлоновая сетка с эффектом антиприлипания, борта — алюминий, либо нержавейка, высота 1, 2 или 3 см по желанию — стандарт 2см; загрузка до 5 кг сырья на 1 лоток. Размеры ячеек: сетка нержавейка 0,5; 2; 3,2 и 10 мм, тефлоновая сетка - 5 мм, сплошные лотки из нержавеющей стали. 
  • общая площадь просушки = 9-18 м²
  • загрузка до 200 кг, в зависимости от вида сырья
  • принудительная вентиляция (мощный центробежный вентилятор) от 0 до 1000 м³/час, опционально возможно увеличение мощности вентилятора до 1600 м³/час.
  • регулятор оборота вентилятора (плавная регулировка для выставления нужных значений)
  • вытяжка
  • термостойкий, пищевой резиновый уплотнитель на двери
  • вес изделия = около 160 кг
  • практически индивидуальная просушка каждого лотка горячим воздушным потоком
  • 2 режима распределения воздушных потоков (с боков и снизу), плавная регулировка для нахождения оптимального режима для каждого продукта.
  • шахматным смещением лотков и регулировками внутри камеры можно добиться эффекта туннельной сушки.
  • простота в работе, надёжность, большая загрузка при малых габаритных размерах.
  • гарантия 1 год.

В базовую стоимость входит: Сама камера с максимальной мощностью 6кВт, 20 уровней направляющих для лотков.

 

Вы всегда можете позвонить нам по тел. +7 (812) 941-19-47
или задать вопрос через форму обратной связи:

Ваше имя*
Неверный Ввод
Ваш e-mail*
Неверный Ввод
Тема сообщения
Неверный Ввод
Сообщение
Неверный Ввод
Неверный ввод